美食雲集的經典小吃部 - 阿棟切仔麵
好幾年前第一次來吃的時候是被朋友推薦吃爆漿煎餃
真的是一咬就噴到桌上，非常多汁啊！然後叫超多小菜也都非常好吃
隨著時代巨輪的推進，阿棟也推出了一些新品項，也都值得一試
文章目錄
● 店家資訊
● 停車資訊
● 消費方式
● 環境介紹
● MENU
● 餐點介紹
1. 大蔥豬肉煎餃
2. 招牌鍋貼＆鮮蝦鍋貼
3. 雙蛋拌麵
4. 皮蛋滷肉飯
5. 四川辣拌麵
6. 嘴邊肉
7. 滷味拼盤
8. 銷魂滷肉飯
● 注意事項
阿棟切仔麵 (週四公休)
營業時間：10:30～14:00，17:00～02:00
電話：0938-333-608
地址：宜蘭市康樂路59之4號
康樂路很多市場攤販，人車壅擠，開車很不方便
騎機車還是最方便的，直接停在店門口即可，路上小心三寶就好
車子的話可以在附近找停車格，但是比較難搶到
而最近的收費停車場應該就是宜蘭市中央臨時停車場了
內用或外帶自取皆可，或是叫熊貓外送
先找位子再點餐，吃飽再結帳，付款方式收現金
蠻大間的小吃部，裡面坐位還算多且很寬敞明亮，這樣吃飯才舒服
放小菜的櫃子滿滿滿，品項真的很多，大部分上桌前都會再川燙一下
菜單就放在門口，請自取
請注意！以上菜單雖然是最新，但因為蛋價上漲
所以跟蛋有關的項目於結帳時都會再加收５元喔！
以前叫做爆漿煎餃，後來改叫大蔥豬肉煎餃，不知為何，但一樣好吃多汁
鍋貼份量還蠻足的，價格跟外面不會差太多
底部煎的有點酥脆的鍋貼最好吃！
這是招牌鍋貼👇，內餡份量還算ok的
鮮蝦鍋貼👇，每個鍋貼都是塞三個小蝦仁，很Q好吃，沾醬吃也很讚
當半熟蛋尬上皮蛋就會迸出新滋味，老闆還加一點滷肉
皮蛋醬味道不會很濃，敢吃或不敢吃的朋友都值得一試
麵條是手工拉麵那種，非常香Q有嚼勁，以前吃四川辣拌麵還都只是用粗白麵條
現在都改成這種麵條實在讓我很願意買單啊！
皮蛋切碎和滷肉拌在一起的味道想不到還蠻好吃的
每吃一口都是濃濃滷肉香味中間再竄出皮蛋的微香，蠻特別的
只是沒有吃肥肉的人要注意一下，這裡的滷肉都是半肥瘦，但真的蠻香的
底部有加一些調味，雖然有拌過但吃到後面還是會有一點點油，不過我是能接受
畢竟四川調味料本來就會有紅油花椒油等等，麵條也是手工拉麵，很好吃
香麻又不會太辣，辛香料味道非常濃郁，所以口味比較偏重一點點
許多人去吃小吃店常點小菜之一，軟嫩好吃
就是豆乾加海帶，也不錯
滷肉飯+半熟蛋+蔥花芝麻，上半部是還蠻好吃的
但是吃到後面有點膩，因為有點偏油有點可惜
1. 有廁所，蠻寬敞且算乾淨
2. 煎餃鍋貼有時候會沒賣，可以先打電話問
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